• RESUMEN
  • TEMARIO
  • HORARIO Y LUGARES

Durante esta Master Class conocerás la historia y los reglamentos de la pizza napolitana. Aprenderás técnicas de amasado, maduración y fermentación, además de la correcta extensión, preparación y cocción de la pizza.

  • Historia y reglamentos de la pizza napolitana
  • Amasado
  • Maduración y fermentación
  • Extensión
  • Preparación
  • Horneado
  • Kit de regalo

Fecha

20 de octubre de 2026

Horario

16:00 - 21:00

Lugares

Cupo máximo: 14 personas

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